Kafta auf Labneh mit geschmorten Tomaten und Datteln

Es gibt Teller, die sind so gut, dass man sich am liebsten hineinlegen möchte. Ich teile unglaublich gerne, aber bei Kafta auf Labneh artet das immer in einem kleinen Wettkampf aus. Gerade dann, wenn alle von der gleichen, großen Tafel futtern dürfen – I know, das ist nicht coronakonform – aber so war das “damals” und wird auch sicher bald wieder möglich sein. Hoffentlich.