Vegane Blaubeer-Pancakes ohne Zucker

Wer liebt sie nicht? Fluffige, warme, weiche und süße Pancakes mit frischem Obst und ordentlich Nussmus getoppt! Die könnte mein Kleiner wirklich jeden Tag essen. Praktischerweise sind Pancakes wirklich schnell gemacht, benötigen nur wenige Zutaten und können leicht mit zusätzlichen Zutaten wie Samen, Obst, geriebenem Gemüse und vielem mehr aufgepeppt und so noch nährstoffreicher gemacht werden. Da auch diese veganen Blaubeer-Pancakes ohne Zucker schön weich sind, können sie auch ohne Zähne von den Kleinsten gut gekaut werden. Mein Sohn hat bereits mit sechs Monaten in Streifen geschnittene Pfannkuchen verspeist.