Hachee

Hachee is een klassieke Nederlandse stoofschotel gemaakt met rundvlees en natuurlijk uien. Dit gerecht is het allerlekkerst met rodekool en aardappelpuree. Dit recept duurt even om te maken, het moet namelijk 2 tot 3 uur op het vuur staan, maar dat is het meer dan waard. Vooral tijdens de winter maanden is dit voor mij het ultieme comfort food.