Eingelegte Pfirsiche

Pfirsiche in Rum sind ein Klassiker. Du kannst die Pfirsichsaison im Juli und August nutzen und die Früchte so für das ganze Jahr haltbar machen. Der süße Sirup unterstützt die eigene Süße der eingelegten Pfirsiche. Wichtig für eine lange Haltbarkeit sind saubere und möglichst sterile Einmachgläser. Wie du Glas richtig sterilisierst, sagen wir dir hier.