Comment cuisiner les algues fraîche & séchées (déshydratées)

Comment cuisiner les algues fraîche & séchées (déshydratées) ALIMENTATION ET NUTRITION Le Croisic Le Croisic Je trouve qu’il n’est pas toujours évident de cuisiner les algues ou de les incorporer dans nos plats. Cela m’intéresse car on leur reconnait de nombreux bienfaits pour la santé mais clairement cela ne fait pas partie de mon ADN familial 😀 . J’en consomme un peu dans les makis et c’est à peu près tout. J’ai donc eu envie de partager avec vous mes recherches sur le sujet. Je ne sais pas si vous-mêmes en consommez ? ou pas ?