Resepi Pancake Gebu Dan Lembut

RESEPI lengkap di laman web Nasser's Kitchen https://nasserskitchen.com Resepi pancake gebu dan lembut ini tidak menggunakan butter tetapi hanya minyak masak biasa untuk tekstur yang lebih lembut. Sesuai dimakan untuk sarapan pagi bersama buah-buahan, butter dan maple syrup atau sos coklat. Resepi pancake ini mudah untuk disedaikan dan tidak memerlukan bahan-bahan yang banyak. Selamat mencuba! * SUBSCRIBE: https://bit.ly/2s0yv1o Selamat datang ke Nasser's kitchen. Resepi kali ini ialah pancake. Saya akan kongsikan rahsia dan tips untuk membuat pancake yang gubu dan lembut macam ni. Kalau anda peminat pancake atau hotcakes McD, pastikan anda tonton hingga akhir. Jom kita ke dapur! Bahan utama yang kita perlukan 1 cawan atau 120g tepung gandum biasa, kalau nak lebih lembut boleh guna tepung kek. 2 sudu teh gula ( 20g ), 1/2 sudu teh garam ( 5g) dan 1 sudu teh baking powder (10g) Bahan-bahan kering kita perlu galukan supaya rata. Gunakan pemukul telur seperti ini kalau ada. Kalau bahan-bahan tidak bercampur dengan rata, pancake tidak akan naik dengan sekata dan kurang gebu. Campurkan SEBELUM menambah bahan basah, susah nak ratakan kalau dah bercampur bahan basah. Rahsia pancake lembut ialah buttermilk, bahan ini susah nak cari jadi kita buat sendiri dengan mencampurkan jus dari 1 biji lemon kepada 1 cawan (250ml) susu segar. Masukkan sedikit-sedikit dan kacau sehingga susu menjadi pekat sedikit seperti ini. Jus lemon juga akan memberikan perisa yang istimewa kepada pancake kita.