Bolonhesa de lentilhas | Made by Choices

Queres aprender a preparar uma refeição vegetariana de bolonhesa de lentilhas, fácil, saborosa, nutritiva e económica para toda a familia? Este é um daqueles pratos perfeitos para fazer em quantidade, pode ser congelado e que vai agradar à maioria das pessoas. Receita completa: https://madebychoices.pt/bolonhesa-de-lentilhas-vegan/ Ingredientes: - 1 cebola - 2 c.sopa azeite - 300 g cogumelos frescos (de qualquer variedade) - 100 g nozes - 3 folhas de louro - 3 dentes de alho - 1 cenoura tamanho médio - 120 ml polpa de tomate - 500 g tomate em pedaços (de lata ou fresco) - 100 ml vinho tinto - 200 ml água - 150 g lentilhas laranja - 1 c.sopa vinagre balsâmico