Reteta Eclere cu crema de vanilie si glazura de ciocolata (De Gen Feminin)

Eclerele sunt unele dintre cele mai apreciate deserturi așa că trebuie neapărat să încerci și tu această rețetă. Dacă urmezi pașii din videoclip nu ai cum să dai greș. Noi îți vom sta la dispoziție cu eventualele întrebări sau nelămuriri. Ingrediente pentru cojile de eclere: 150 ml apă 100 ml lapte 100 gr unt 150 gr făină 1 praf sare 4 ouă Ingrediente pentru crema de vanilie: 500 ml lapte 3 gălbenușuri 40 gr amidon (sau 60 gr făină) 100 gr zahăr brun (se poate înlocui cu zahărul alb) 1 păstaie de vanilie (sau extract, esență de vanilie) 15 gr unt.