Cum framant cozonacii cu smantana: de mana sau la robot. Ambele variante explicate in videoclip

Pentru ca sunt intrebata foarte des la videoclipul unde am framantat cozonacii la robot cum se framanta de mana, si invers, aici gasiti ambele variante. Sper sa va fie de folos! Ingrediente pentru 2 cozonaci framantati la robot Ingrediente aluat: 200 ml lapte cu 3,5% grăsime 35 g drojdie proaspătă 20 g zahăr pudră vanilinat 700 g făină + 1 lingură în plus pentru drojdie 200 g zahăr tos + 1 lingură în plus pentru drojdie 5 gălbenuşuri 10 g sare 200 g smântână 50 ml ulei 100 g unt topit şi răcit cu 82% grăsime coajă de lămâie și portocală Ingrediente umplutură cozonaci: 5 albuşuri