RISOTO DE SHITAKE: receita com passo a passo (parmesão e cogumelo... hummm)

Quando você tiver com tempo, fazer essa delícia pode ser uma excelente opção. Isso porque risoto é fácil de fazer, mas é um pouco demorado. Nesse vídeo eu mostro o passo a passo de como fazer risoto de arroz arbóreo com queijo e cogumelo shitake. Você pode usar outros tipos de arroz, como o vialone, nano ou carnaroli. Mas, eu sempre fiz com arroz arbóreo e sempre deu certo. Além de ser mais fácil de achar no mercado! Eu fiz caldo de legumes caseiro, porque é bem mais saudável e ainda dá pra aproveitar os legumes cozidos pra fazer uma sopinha depois. Mas, se você quiser, também pode usar caldo pronto. Para essa receita de risoto, você vai precisar de 2 xícaras de arroz arbóreo, meia taça de vinho branco (dá um sabor especial, mas não precisa usar se você não tiver), caldo de legumes, 200g de cogumelo shitake, manteiga e queijo ralado. Nesse vídeo, fiz risoto de queijo parmesão ralado e um pouco de queijo emental também, que acho uma delícia. Agora que você já sabe como fazer risoto de queijo e cogumelo, vá para a sua cozinha e deixe a receita do jeito que você mais gostar. E me conte nos comentários como você pretende fazer! =============== 🟠 *Que tal melhorar sua cozinha?* Veja as ofertas da Amazon para você → https://amzn.to/35RtwDM =============== SOBRE O CANAL Lili na Cozinha é um canal de receitas fáceis e gostosas, que eu invento no dia a dia ou que encontrei na internet e tento fazer. Não sou cozinheira profissional, apenas gosto de cozinhar e decidi fazer vídeos para mostrar minhas aventuras gastronômicas para todos que também gostam de uma boa comida caseira. Aqui também mostro algumas das coisas que tenho na cozinha, como utensílios, equipamentos, eletrodomésticos etc. No canal Lili na Cozinha você encontra ideias de receitas práticas e, se tiver curiosidade, conhece coisas que podem facilitar seu dia a dia na cozinha. Gostou do conteúdo? Então se inscreva no canal → https://www.youtube.com/channel/UCULSVEqWjit7uo_2GdaEr-g?sub_confirmation=1 ===============