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Le miel pur et sans additifs est connu pour ses bienfaits pour la santé
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Mais comment reconnaître le vrai miel d'un faux contenant des additifs ? Voici nos conseils
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Prenez une cuillère à café de miel à tester et mettez-la dans un verre rempli d'eau
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Vous verrez rapidement que le faux miel se dissout dans l'eau tandis que le miel pur
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dont la texture est plus dense, se dépose au fond du verre sous forme de grumeaux
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Ou, placez une petite quantité de miel sur votre pouce et vérifiez s'il coule ou s'étale comme n'importe quel autre liquide
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Effectivement, le miel naturel pur ne coule pas. Aussi, si vous chauffez du miel pur, il caramélise rapidement et ne deviendra pas mousseux
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Au goût, le miel brut, qui est le miel dans sa forme la plus pure
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laisse souvent un léger picotement ou une légère sensation de brûlure dans la gorge lorsqu'il est consommé
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Retrouvez d'autres astuces pour reconnaître le vrai miel dans notre vidéo complète
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