Pâtes bolognaise

Les pâtes à la bolognaise, cette recette fait vraiment partie des classiques de la cuisine italienne ! Ce plat qui donne toujours envie à mes enfants de passer à table, réconfortant, riche en saveurs est d’une simplicité déconcertante. C’est une recette facile, aussi simple à faire qu’un gratin de pâtes au fromage ou les linguine au potimarron.