Tapenade

Met dit basisrecept kun je zelf tapenade maken. Het is heel makkelijk om te doen! Eigenlijk doe je alles bij elkaar in een hakmolentje of keukenmachine en maalt het dan fijn. Beetje olie erbij en voilà! Een heerlijke zelfgemaakte tapenade is het resultaat. Dit is mijn tapenade basisrecept, maar daar kun je natuurlijk naar hartenlust mee variëren. Voeg bijvoorbeeld ook eens verse kruiden, geroosterde noten of geraspte kaas toe aan dit tapenade recept.