SABLÉS CACAO FOURRAGE CREAM CHEESE

Je vous avais donné ma recette de tarte truffée au chocolat (recette ICI) et je vous avais promis de vous donner une autre idée d’utilisation de la pâte sablée au cacao. Je vous propose cette version fourrée au cream cheese vanillé, assez peu sucrée. Je les conserve maximum 24h au frais dans une boite hermétique, comme cela ils garderont leur texture à la fois croustillante, et fraiche et fondante.