Faire du ghee soi-même | Tout ce que tu dois savoir

le ghee, également connu sous le nom de ghi, beurre clarifié ou samneh, est un type de beurre clarifié utilisé depuis des lustres dans la cuisine ayurvédique. Le ghee est également très répandu dans la cuisine du Levant, où il est utilisé dans de nombreux plats salés, mais aussi dans des desserts, par exemple pour le baklava. Faire du ghee soi-même est vraiment super simple. Dans cet article, tu apprendras comment faire.