Carrot cake – Recept

Carrot cake, worteltaart of worteltjestaart: het maakt niet uit of je deze lekkernij bij zijn Nederlandse of Engelse naam noemt, hij is om je vingers bij af te likken. In het Engels heet het een cake, maar in Nederland noemen we het vooral worteltjes- of worteltaart. Welke term je ook gebruikt, je maakt met dit recept worteltaart op de allerlekkerste manier. De geraspte wortel zorgt voor een heerlijke, smeuïge cake, die heerlijk smaakt in combinatie met de frisse topping van roomkaasglazuur.