Mango Sambal: pittig, fris met een vleugje zoet

Mango Sambal is heerlijk bij vis en kip, maar doet het ook heel goed bij een groente gerecht. Eerst is het fris, daarna zoet en dan komt snel de pittigheid binnen. Gelukkig kun je deze sambal net zo pittig maken als je zelf lekker vindt.