Chia pudding aux fruits rouges

Je suis tombée amoureuse du dernier livre de Clémence Catz, aux Editions La Plage, Chia, lin et psyllium. J’ai découvert que ces 3 petites graines pouvaient donner lieu à des recettes très gourmandes, tellement appétissantes que chacune d’entre elle m’a donné envie de la réaliser.