Andijvie salade met cottage cheese en croutons van oud brood

Andijvie salade met een twist Op zoek naar een recept voor andijvie met een twist? Dan kan ik je zeker deze andijvie salade aanraden! Andijvie wordt vaak verwerkt in (winterse) stamppotjes. Uiteraard heb ik hier ook de nodige recepten voor uitgewerkt, want ik ben enorm fan van stamppot én van andijvie. Zo heb ik onder andere deze andijvie stamppot met tofu kaasblokjes , deze andijvie stamppot met appel en vegetarisch gehakt en andijvie stamppot met vegetarische balletjes en een twist van mijn oma op mijn blog geplaatst. Als je een liefhebber van andijvie bent, kan ik je zeker aanraden om deze recepten eens te bekijken!