Salata de dovlecel cu rosii si usturoi, simpla si savuroasa🥗🥗🥗

Salata de dovlecei cu rosii si usturoi Aboneaza-te gratis la Canalul Casuta Laurei - https://bit.ly/4442bqH Salata de dovlecei cu rosii este o reteta simpla, vegetariana, preparata simplu cu ingrediente din gradina. Dovleceii se recomanda sa fie marime medie, cat mai fragezi. Puteti pastra sau nu coaja. Inainte de a-i pune la prajit se recomanda sa fie sarati si lasati un sfert de ora pentru a extrage umezeala in exces din tesuturi si pentru a inmuia feliile. Inainte de a le pune in uleiul incins ,neaparat uscati fiecare felie in parte . Uleiul in care le puneti sa fie incins cat sa sfaraie imediat, daca dovleceii stau in uleiul caldut, ce nu sfaraie, vor avea tendinta sa atraga in tesuturi mult mai mult ulei decat e cazul. Daca uleiul sfaraie iar dovleceii au fst usor defi Daca nu vreti sa ii prajiti, ii puteti si coace pe gratar dar nu veti avea aceeasi textura si acelasi gust desi vor fi mai sanatosi decat prajiti. Rosiile se taie felii si se gatesc pana se inmoaie. Un fapt interesant la rosii este ca ele sunt mai sanatoase gatite decat crude. La final, potriviti cu otet s usturoi dupa gust. Dovlecelul fiind o leguma destul de fada depinde de aceste ingrediente pentru a obtine un gust delicios. Ingrediente 4 - 6 portii 2 dovlecei 2 - 3 rosii mari sau 10 - 12 rosii cherry 4 - 5 catei usturoi sau dupa gust 1 legatura marar sau patrunjel 8 linguri ulei de prajit 3 linguri ulei de masline 1 - 2 linguri otet sau dupa gust sare piper