Imam bayildi, mancare turceasca de vinete umplute, savuroasa, usor de facut, de post 🏠 Casuta Laurei

Imam Bayildi, reteta turceasca de vinete ump,ute cu legume, reteta de post, o gasiti scrisa si usor de printat aici https://casutacubunatati.ro/imam-bayildi-mancare-de-vinete-umplute-video/ Imam Bayildi este o reteta turceasca de vinete umplute, cu o umplutura de legume calite in ulei de masline si totul copt apoi la cuptor. Numele se traduce drept Imamul a lesinat si sunt doua variante care explica acest nume - ca imamul a lesinat de placerea provocata de cat de gustoasa e aceasta mancare sau ca imamul a lesinat cand a vazut cat ulei de masline - marfa scumpa - a folosit nevasta ca sa faca aceste vinete. Este o reteta simplu de facut, aromata, de post, usurica. Perfecta vara, se serveste la temperatura camerei sau rece. Noua ne place sa o savurama laturi de mamaliguta sau orez fiert, merge grozav si ca toping de bruschett pe o felie de paine prajita unsa cu usturoi. Ingrediente 2 portii 1 vanata 2 cepe mici 2 - 3 catei de usturoi 3 - 4 rosii decojite 2 - 3 ardei kapia verdeata - la alegere cimbru, busuioc - eu am pus frunze de busuioc de data asta in reteta scrisa am mai pus si ciuperci cateodata, nu e un ingredient din reteta originara dar eu pun daca am la indemana condimente pentru umplutura sare dupa gust 1 lingurita piper 1 lingurita chimion 1 lingurita boia