#cozonacdepost #cozonacvegan #cozonac
Aroma și culoarea acestui cozonac de post vin de la sucul de portocale proaspăt stors și bineînțeles de la coaja rasă de portocală. Ele fac toată magia și datorită lor avem culoare și arome naturale! Nu avem nevoie să punem nici șofran, nici turmeric ca să “păcălim” culoarea aluatului.
Iar umplutura bogată a acestui cozonac pufos de post este absolut delicioasă! Am făcut o cremă fină și deosebit de gustoasă din gem de caise, cacao și făină de migdale de la Solaris peste care am presărat și câteva merișoare confiate care sunt dulci-acrișoare.
_________________________
Rețeta scrisă, aici ▶▶▶ https://wp.me/p497vE-agF
_________________________
Produsele Solaris folosite în rețetă:
Făină de migdale ▶ https://bit.ly/3DETuFV
Cacao ▶ https://bit.ly/3EHBDzf
Merișoare deshidratate ▶ https://bit.ly/3oBrkXQ
Migdale crude ▶ https://bit.ly/3G0SMUK
_________________________
Ingrediente pentru 1 cozonac:
▢ 500 g făină tip 000
▢ 7 g drojdie uscată instant (25 g drojdie proaspătă sau 10 g drojdie uscată activă)
▢ 90 g zahăr tos
▢ 20 g zahăr vanilat Bourbon
▢ coaja rasă de la o portocală
