Muhalabia : pudding levanting

pour moi aussi, un pudding fait maison est toujours une déclaration d’amour. Je ne parle pas de ces mélanges tout prêts. Je veux dire : retrousser ses manches et travailler avec un gobelet gradué et une balance. Mesurer, mélanger, attendre le bon moment, puis retirer du feu et grignoter la première cuillère. Hmmm… Et si (comme moi) tu aimes le pudding, tu dois absolument goûter au muhalabia.