Tropisch rijstontbijt met kokos en mango

DOOR MIND YOUR FEED AAN 2 AUGUSTUS 2020ONTBIJT Goedemorgen deze morgen! Wat een heerlijke zonnige dagen hebben we achter de rug hè! Dat was echt zomer, heerlijk hoor! Bijna tropisch was het en dat leek me het perfecte moment op dit tropische rijstontbijt met kokos en mango met je te delen. En ik hoor je denken, ontbijten met rijst, huh?! Maar ja, dat is eens wat anders en echt ook heel erg lekker. In veel Aziatische landen is dit trouwens ook heel gebruikelijk, daar ontbijten ze bijvoorbeeld ook met nasi. En hoewel ik dat zelf echt ook erg kan waarderen, ging