Pain pita

le pain pita dégage une odeur divine lorsqu’il lève lentement au four. La pâte forme une mie moelleuse à l’intérieur et une fine croûte à l’extérieur. Es-tu alors, comme moi, assis devant le four à regarder le processus de cuisson avec impatience ? Comme l’odeur est délicieuse, j’ai envie de goûter le pâtisson dès qu’il sort du four.