Asperges van Hollandse Bodem – een nieuw recept

Asperges van Hollandse bodem! Heerlijk! Deze week kreeg ik, net zoals voorgaande jaren, een doosje van Het Nederlands Asperge Centrum. Voor mij weer een behoorlijke uitdaging om een ander recept te verzinnen. Traditioneel kent iedereen ze wel. En na mijn eerdere blogs wilde ik toch weer iets nieuws verzinnen. Dat is wederom gelukt. Kortom, bij deze twee, of eigenlijk drie, recepten met asperges van Hollandse bodem. Een soepje kan namelijk altijd. Deze keer heb ik er mosseltjes bij gedaan. Geniet ervan!