Brownie fondant chocolat et framboises (sans beurre)

Cette recette de brownie fondant aux framboises est tout ce qu’on aime : il est gourmand, pas trop sucré, avec une petite touche acidulée et surtout beaucoup de fondant en bouche ! Ce brownie est sans beurre, mais il n’est pas sans gourmandise, grâce à un ingrédient secret… le mascarpone.