Bocaux de courgettes à l’huile de noisette

Même si pendant la période estivale, je limite les heures passés en cuisine, il y a toujours un moment où je ne décolle plus… Ce moment, c’est celui où je fais des bocaux salés ou sucrés (confiture d’abricots à la vanille, confiture express de reine-Claude) parce que l’hiver venu, je suis toujours heureuse de retrouver des parfums d’été sur la table.