¿Los alimentos genéticamente modificados son malos para la salud?

Los alimentos genéticamente modificados han sido tema de polémica desde su aparición. ¿Son seguros? En este espacio lo discutimos. Durante años, los seres humanos han utilizado métodos de modificación tradicionales para criar plantas y animales con rasgos más deseables. Sin embargo, la verdadera revolución se dio cuando aparecieron los alimentos genéticamente modificados.