Piment oiseau : une chaleur intense, une saveur fruitée

Piment oiseau : une chaleur intense, une saveur fruitée Le piment oiseau, également connu sous le nom scientifique (Capsicum annuum ou Capsicum frutescens) , est une variété de piment appartenant à la famille des Solanacées. Originaire d’Amérique du Sud, principalement du Mexique, on le reconnaît à sa forme allongée et pointue qui ressemble à un bec d’oiseau, d’où son nom.