Joues de porc confites au vin blanc, à la cocotte minute®

Joues de porc confites au vin blanc, à la cocotte minute® PLATS COMPLETS PORC Joues de porc mijotés au vin doux à l'autocuiseur Joues de porc mijotés au vin doux à l’autocuiseur Il me restait un fond de bouteille de vin doux (Jurançon) du réveillon. Comme on ne l’avait pas vraiment stocké dans de bonnes conditions, j’ai fini la bouteille dans mes joues de porc. Tous les restes de vins finissent dans les plats mijotés, les sauces salades etc. Je fais du upcycling culinaire ? , ou, comme on disait avant, je fais du neuf avec du vieux #OldiesButGoodies.