Authentic_Italian_Pesto_Recipe

Pesto alla Genovese – Basilikumpesto selber machen Original Pesto Genovese Rezept – Klassisches Basilikum-Pesto aus Italien Pesto alla Genovese ist einer der Klassiker aus Italien und in der Zubereitung eines der einfachsten Gerichte überhaupt, aber auch eines der leckersten. Klassisch wird das italienische Basilikum-Pesto noch heute im Mörser zubereitet, denn das Wort Pesto kommt von pestare und bedeutet nichts anders als „zerstampfen“. Wobei man das Pesto Genovese daheim auch einfach im Food Processor zubereiten kann. Geht schneller und ist genauso lecker.