Suspiro na Airfryer: Como Fazer Merengue Crocante e Perfeito

O suspiro na airfryer é uma excelente alternativa para quem deseja preparar este doce tradicional de forma rápida e controlada. O grande desafio do suspiro sempre foi o tempo prolongado de forno a baixas temperaturas, mas a circulação contínua de ar quente da fritadeira elétrica permite desidratar o merengue de forma eficiente. O resultado é um doce com uma casca exterior perfeitamente seca e crocante, mantendo a leveza caraterística no seu interior. É a solução ideal para criar sobremesas de última hora, aproveitar claras de ovo ou preparar um mimo doce para acompanhar o café.