Il grande chef Silvio Battistoni del ristorante Colonne di Varese vi parla del nostro programma per ricette di cucina Microrecipes
Show More Show Less View Video Transcript
0:01
Eccomi Sono Silvio Battistoni sono uno
0:04
chef di cucina il titolare del
0:06
ristorante albergo colonne di Sacro
0:07
Monte Varese e
0:09
volevo parlarvi di questo programma
0:12
micro Racing che è veramente
0:14
straordinario lo uso ormai da tanto
0:17
tempo e devo dire che è di facile
0:19
intuizione facile da programmare potete
0:22
Inserire tutte le vostre ricette
0:24
mettendo poi gli ingredienti le
0:27
attrezzature che servono cosa molto
0:30
importante al giorno d'oggi di allergeni
0:32
che sono sempre più richiesti dai nostri
0:34
clienti Oltre al fatto dell'obbligo di
0:36
legge valori nutrizionali potrete
0:38
addirittura sapere il costo della
0:40
ricetta alla fine avendo inserito il
0:43
costo dei vari ingredienti chiaramente
0:45
va programmato Ma dopo è di facile sia
0:48
utilizzo che intuizione e il programma è
0:53
può essere utilizzato sia per la mia
0:54
attività qua al ristorante che uso
0:56
spesso quindi quando ho bisogno una
0:58
ricetta faccio che stampare velocemente
1:00
poi lo uso anche per una questione
1:02
didattica a scuola dove vado a insegnare
1:05
condividendo questo programma in un
1:07
computer principale un computer Master
1:09
condivido con i miei allievi la
1:12
preparazione di come si inserisce una
1:14
ricetta Ma ancor più bello Posso
1:16
stampare la ricetta con alcune cose
1:19
mancanti per esempio posso decidere di
1:21
stampare senza la provenienza senza gli
1:23
allergeni e dare un compito vero e
1:26
proprio alle allievi di inserire le
1:28
parti mancanti quindi lo consiglio
1:30
veramente è un programma che può essere
1:33
veramente molto utile Silvio Battistoni
1:36
colonne
#Cooking & Recipes
#Culinary Training
