Ensalada de bulgur con za’atar y Granada

cuando era niño, el bulgur sólo se servía como guarnición debidamente condimentada o con verduras y carne como plato principal. Realmente no recuerdo una ensalada de bulgur. Sin embargo, mientras tanto, la marea ha cambiado. Al igual que con las ensaladas de cuscús, suelo abrir la nevera y ver qué se esconde dentro. Así que la ensalada de bulgur siempre me ha sabido un poco diferente. Hasta que me encontré con esta combinación.