Baba Ghanoush – Auberginencreme

während Hummus bereits viele Fans gewonnen hat, ist Baba Ghanoush bislang echt immer noch eher ein Insider. Im Supermarkt findet man allerlei Hummus-Sorten, aber bisher habe ich noch nie diese fantastisch rauchige Auberginencreme gefunden. Zumindest keine, die man tatsächlich genießen kann. Dabei darf auf einer guten Mezze weder das Eine noch das Andere fehlen! Baba Ghanoush ist vegan und eine absolute Geschmacksbombe!