Kulinarisches Thailand, köstliche Gerichte und seine Essgewohnheiten

Die sensationelle Esskultur Thailands erschöpft sich nicht in exotischen Gewürzen und aromatischen thailändischen Rezepten, obwohl die Küche natürlich einen großen Teil der weltweit geteilten Faszination mit thailändischem Essen ausmacht. Aber auch das Ritual der Mahlzeit selbst nimmt beim thailändischen Essen eine zentrale Rolle ein. Dabei haben sich im Lauf der Jahrhunderte ganz spezielle Gebräuche und Regeln heraus gebildet. Authentisches thailändisches Essen bedeutet immer auch, die lokalen „Tischmanieren“ zu kennen und zu respektieren. Dies gilt vor allem, wenn man als Gast...