Arroz Frito con Coles de Bruselas

¿Conocéis a Isa Chandra Moskowitz? Es una escritora estadounidense vegana que me encanta y que ha publicado muchos libros de cocina veganos, entre ellos Veganomicón. Por eso, cuando se pusieron en contacto con nosotros para la promoción de la nueva edición de Vegan with a Vengeance por el décimo aniversario de su publicación no pudimos decir que no.