Dinde de Noël rôtie au four, saveurs noisette, beurre épicé

A l’approche des fêtes, j’étais impatience de vous proposer cette magnifique recette de saison, délicieuse et facile : ma dinde de Noël rôtie au four, farcie aux noisettes, pommes, cidre et beurre épicé… En cette période de Noël, on trouve facilement des dindes fermières classées “petite dinde” . Ces petites dindes pèsent moins de 3kg et lorsqu’on est peu nombreux à table, comme c’est notre cas à la maison, c’est un format idéal ?