El café tiene gluten: video blog

El café tiene gluten: video blog. La relación entre el café y el gluten es un tema que ha generado cierta confusión, especialmente entre aquellos que siguen dietas libres de gluten por razones de salud, como la enfermedad celíaca o la sensibilidad al gluten no celíaca. La buena noticia es que, en su forma pura, el café no contiene gluten. Sin embargo, es importante tener en cuenta algunos matices y consideraciones relacionadas con la posible contaminación cruzada.