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Tankard Abano: pub & birreria storica a Abano Terme 🍻
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Jul 13, 2025
Hai presente quei pub in cui ogni morso è un tuffo nei ricordi? 😍Tankard Abano, aperto nel 1992, è uno dei locali storici più amati di Abano Terme, un punto di riferimento per chi cerca sapori autentici, atmosfera calda e piatti che non si dimenticano facilmente. 🍟 Le CIPS, Le leggendarie patate croccantissime fresche, affettate sottili e fritte al momento. Dorate, croccanti, servite in porzioni generose e accompagnate da salse: le più iconiche del Veneto. Chi le prova… torna. 🍔 Panini artigianaliOltre 20 varianti tra burger, porchetta, bufala, funghi porcini e molto altro. Ingredienti selezionati, pane fresco e abbinamenti studiati per soddisfare ogni palato. 🍝 Primi piatti abbondantiDalla pennetta all’arrabbiata fino alla carbonara porzioni generose e gusto casalingo. Ideali per chi cerca comfort food vero. 🍕 Pizza in stile pubBase sottile, impasto leggero, farciture semplici ma decise. Perfetta con una birra artigianale spillata dal tank da 500 litri, il cuore pulsante del locale. 📜 Atmosfera e storie da raccontareTra pareti tappezzate di foto vintage, banconote da tutto il mondo, ciucci lasciati in segno di passaggio e locandine storiche, ogni angolo racconta qualcosa.Luci soffuse, arredo in legno e spirito conviviale rendono Tankard il luogo ideale per cene tra amici, appuntamenti o un dopoterme memorabile. 📍 Via Monte Croce 2, Abano Terme (PD) 🎥 In questo video ti porto con me a scoprire i piatti più amati, le curiosità sul famoso tank, e gli aneddoti che rendono questo pub unico nel suo genere. 🔔 Iscriviti al canale @PadovaFoodteller per non perderti altri tour gastronomici! Abbonati per sostenere il canale e accedere ai vantaggi:
View Video Transcript
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sì ci siamo oggi vi racconto la storia
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di un locale molto famoso che forse
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conoscete tutti ciao Patavini andiamo
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[Musica]
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pronte le chips sì anche mi sono pronto
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a magnare dove dove dai mettiamoci qua
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ci mettiamoci qua vai finalmente provo
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anche la pizza del tankard io mi sono
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vestito a tema sì qui siamo al Tancar
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ciao Francesco una baracca vecchia di
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baracca vecchia da e questa è il nostro
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nostro situazione qua targ targhette
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regali toni che portano i clienti questo
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sei guanti pugilato una campionessa
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italiana c'ha Donati e le magliette di
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fratelli Donnaruma che capò che siauno a
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quello che giocava nel padovo del di San
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Germè questa è la st questa è la storia
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dei nostri festa di partire dai 10.000
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giorni ogni 1000 giorni facciamo una
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festa di beneficenzaenz tu hai un sacco
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di cose in questo locale hai un sacco di
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storia questa è stata l'ultima che
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facciamo per beneficenza da quanti anni
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sei qua da 37 è un locale che ha servito
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tutte le tipologie tutte le età di
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patavini di apponesi di tutto giusto sì
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anche turisti no no tanti turisti sì so
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dei firmati che lasciano per ricordo una
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dedica qualcosa stati barattati coi
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bambini che quando era l'ora di smettere
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se li lascia qua facciamo un regalino
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dei pupazzetti quelli lasci baratti il
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ciuccio con i pupazzetti 300 ciucci
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pasqua devi iniziare a fare il baratto
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ciucci con chips meglio sai i bimbi
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piccoli piace di più pazzetto ecco qui
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abbiamo il nostro bo le spine abbiamo
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una spina particolare che la forst
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fustone da 500 l col tank che viene
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spinata per caduta e tankard nasce
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proprio da questo giusto beh il tankard
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è un bicchiere da birra si chiama tank
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beh in anglosassone il tank è un
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contenitore no ok sì sì certo per quello
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ti ho chiesto e quello è il tank se vuoi
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firmarlo quello fuori là adesso andiamo
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c'è il birodotto che passa sotto e
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abbiamo fatto lo scavo e questo fatto
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bene è un'attrazione anche questa dai è
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una birra particolare adesso
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l'assaggiamo dai più fresca più fresca
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parte cabrio che d'inverno viene chiusa
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e riscaldata e d'estate viene cabriolata
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e per fare posto fuori qui c'è un
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esterno carino un angolo panoramico
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vista Colli vista Colli e qui è la sera
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sembra un po' d'aria che arriva da dai
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colli e non si sta mai no vero una
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birretta do chips siamo a posto vero sì
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ti accomodi pure qua pronte le patatine
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vai bene hai visto camina camana eh solo
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Francesco usamici francesco le camè
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l'uomo t-shirt l'uomo camicia l'uomo
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camiciana va bene ti devo fare un po' di
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domande posso dai f se magniamo due
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chipseta so che siete soci soci da 20 28
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anni ormai che lavoriamo insieme e fra
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poco fra du anni facciamo un'altra festa
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e abbiamo un locale che ci dà grande
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soddisfazioni a prescindere dal livello
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economico anche da vedere che tutti
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quelli che venivano qua una volta da
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amorosi adesso vengono qua già anche
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qualcuno da nonno addirittura per cui
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abbiamo abbastanza seminato bene e che
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dà una grande soddisfazione insomma che
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posso dirti forse anche la cosa più
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importante perché al di là del ritorno
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economico che ovviamente è importante
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come in tutti i lavori secondo me
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nell'accoglienza nel settore
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dell'accoglienza nella ristorazione
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anche per i sacrifici che uno
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Eh beh il nostro lavoro ci porta via
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tante ore del giorno per cui anche
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perché noi siamo partiti fino alle 3:00
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di notte e diamo un servizio un po' più
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lungo rispetto agli altri posti però c'è
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una preparazione dietro che c'è tanto da
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fare insomma c'è tanto lavoro sempre
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tanto lavoro alle 3:00 di notte vengono
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a trovarvi alle 2:00 dai alle beh alle
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2:00 abbiamo anche la zona turistica di
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Avano per cui arriva qualche qualcuno
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che finisce di lavorare qualche cliente
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che arriva tardi qualcuno tanti che
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escono dalla piscina che adesso hanno
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aperto le piscine anche il pubblico
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esterno per cui a un punto ritrovo anche
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per venire a mangiare qualcosa insomma
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beh le chips sono un must anche dopo la
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discoteca una volta dopo la discoteca
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era chips e birra chips e birra
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un panetto quello là onto però adesso
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insomma siamo gruti anche col a livello
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ristorazione facciamo un sacco di primi
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facciamo un sacco di secondi abbiamo il
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reparto pizzeria per cui stavo per dirlo
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io io non ho mai provato la pizza vostra
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in realtà perché ogni volta che vamo qui
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prendo il must che sono le chips e
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l'hamburger che dopo vedrete oltre a
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chips hamburger ma diciamo che discorso
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un po' generico anche tante va via tante
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abbastanza pizze anche i primi la
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carbonara diciamo che è il nostro piatto
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che va poi adesso d'estate eccezionale
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può solo per turisti no no fatta me la
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fai sì va bene così la facciamo vedere e
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così assaggio con tutto l'altro vai
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esatto ho la scusa buona e poi niente il
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nostro il moto è la più la simpatia il
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colpire la gente che vada via da qua che
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si dica beh andiamo là se forti se
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simpatici ha una un una verve in più uno
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sprint in più e dopo ovviamente conta
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tanto quello che dai da mangiare la
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gente sul che deve essere un mix di
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tutte ste combinazioni qua per avere un
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po' di successo insomma quello sempre
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che ci diceva prima che in realtà anche
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la musica è caratterizzante nel senso
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che voi avete una radio tedesca che fa
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solo anni 8090
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mesi 8090 8090 sì che non fanno non c'è
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mai sempre una musica bella all'ascolto
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non c'è mai pubblicità per cui è
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importante anche questo sì sì non siamo
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tanto locale noi da concerti o queste
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cose qua qua mangiare bere avete le
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vostre tradizioni la vostra atmosfera e
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ed è giusto bello così certo cerchiamo
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di mantenerla da tanti anni cheers io ti
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lascio lavorare ti ringrazio per questa
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chiacchiera adesso noi procediamo e
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aspetto la carbonara eh ciao ragazzi
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io le conosco molto bene Denis anche
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infatti ci ha abbandonato perché l'ho
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mandato a lavorare queste sono le famose
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chips del Tancard guardate un velo
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sottile e super croccante quando vieni
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qui non puoi prenderti le patatine ma
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devi prendere le chips sono un must
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piacciono a tutti grandi piccini nonni
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nonn nonni chi è diventato nonno chi non
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è diventato nonno immancabili sono le
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due salse che ti portano maionese e
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ketchup io le preferisco liscio quindi
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adesso vado
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bella croccante asciutta salatina ma è
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giusto che sia così è un ottimo inizio
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un ottimo aperitivo o dopo cena birretta
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e adesso aspettiamo il resto
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eccoci allora qui abbiamo il tavolo
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fuori 16 una chips sì i nostri spaghetti
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all carbonara vai un panino hamburger e
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un panino numero 11 numero 11 ma è vero
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che ti sei tutto in memoria sì lo so io
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memoria dopo 29 anni ma non solo te
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perché anche l'altra sera che ero qua ho
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intervistato intervistato
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abbastanza clienti vo qua ciao allora mi
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fai le patatine un panino a otto la
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birra media meglio vinci vinci vinci
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perfetto l'ordine medio l'ordine medio
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recuperiamo
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devo partire dalla carbonara perché è
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vero che mangiamo sempre tiepido freddo
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per colpa o merito vostro che vi
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facciamo le clip vi facciamo vedere
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sempre tutto però è ora di andare vi do
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un altro giro proprio per il motivo che
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vi ho appena detto io ho fatto scegliere
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i piatti a Denis assaggio i famosi
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spaghetti carbonara del Tancard
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sono buoni bello e cremosi leggermente
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troppo cotti per i miei gusti ma io
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mangio la pasta molto cruda mancherebbe
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solo un po' di pepe anche se vi dirò di
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più io conosco già i panini e preferirò
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sempre quello ma un'altra forchettata di
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carbonara non me la toglie nessuno
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numero 14 è un hamburger che è molto
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buono anche nella versione al piatto in
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versione panino quindi con formaggio
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cipolla pomodoro lattuga e ketchup lo
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conosco già molto bene conosco anche
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l'hamburger al piatto che è molto buono
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e anche iwuster tedeschi che servono col
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senape ma adesso parliamo di lui
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guardate che bello
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[Musica]
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è sempre molto buono vi dirò di più qua
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è stata inventata forse una delle
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primissime versioni di Smash Burger
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perché l'hamburger come vedete è sottile
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ed è molto buono perché è cotto alla
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perfezione è morbidino dentro grigliato
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molto bene quindi si sente il sapore il
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profumo di griglia vedete e nell'insieme
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ha dei sapori molto semplici ma ben
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equilibrati con una vera goduria
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semplice ma molto buono
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le chips stanno sempre bene questo se
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non erro la memoria è l'11 che ha
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melanzana all griglia crudo e funghi
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denis questo è l'11 vero boh mi
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ricordavo bene butta un tocco no grazie
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questo lo tolgo per voi patavini panino
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11 il pane io lo conosco già ed è molto
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buono hanno tantissimi abbinamenti
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questa sera proverò l'11 perché non l'ho
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mai provato solitamente soprattutto
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quando ero un po' più piccolino prendevo
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sempre l'hamburger il panino 14 poi sono
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passato alla versione del piatto poi
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sono passato al coraggio di scegliere
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ogni volta un panino diverso ma l'11 non
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l'ho ancora provato
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mentre mordevo mi sono chiesto "Ma
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quanti sono i panini del Tancard?" ora
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ve lo dico per l'esattezza sono 96 più
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primi più secondi e le pizze ma torniamo
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a noi
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il pane è croccante il crudo è molto
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buono il formaggio da quella filantezza
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con un nuovo termine questa filantezza
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che va comunque ad avvolgere tutti gli
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ingredienti del panino è un panino molto
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buono sapore semplice delicato al palato
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fit via
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[Musica]
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ciao numero 77 questa sì sì 77 olio stio
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qualcosa olio e stio tutti e due grazie
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questa è super interessante così è olio
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e peperoncino
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così è olio normale una super boccetta
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che non avevo mai visto io ho di olio
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piccante sulla mia 77 sto tremando
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finalmente provo anche la pizza del
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Tancad un impasto sottile ben steso gli
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ingredienti ottimi molto belli molto
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piena molto invitante devo ammettere che
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è stato un peccato non aver assaggiato
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prima la pizza del Tancar però dovrei
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essere qui ogni sera per prendere il
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menù differente rispetto al solito è
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veramente buona un impasto leggero è una
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pizza molto delicata ottimi ingredienti
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molto buona
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ci tengo a dirvi che anche io nel mio
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piccolo ho visto crescere questo locale
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o meglio io son cresciuto venendo a
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mangiare al Tancard sono stato un po'
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metodico negli anni però dopo la vista
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di oggi credo cambierò più spesso le
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pietanze e le scelte dal menù ho una
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domanda che è tutta la cena che mi
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balena nel cervello quindi vado dentro a
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prendere Dennis e torno da voi
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sono uscito con Dennis perché dentro che
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siè massa casino adesso attacca a essere
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l'ora buona inizia inizia inizia bene
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ascolta io ho un'ultima domanda poi ti
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lascio andare a lavorare come vi siete
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conosciuti tu e Checco io e Teco ci
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siamo conosciuti 29 anni fa suo primo
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socio era mio zio ah ok per cui tramite
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mio zio sono entrato anch'io qua e poi e
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sta raccomand sta a raccomandare proprio
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e mi ha detto prima domanda mi ha detto
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di entramm sto fine settimana e se
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passava 28 anni e siamo ancora qua vabbè
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alla fine sei sosso dai per fortuna sì
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sì sì cosa Dennis grazie è stato un
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piacere potervi raccontare della vostra
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visita della vostra
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divulgazione speriamo che continui
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sempre così eh speriamo di arrivare a 29
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anni che ne ha altri ah sì eh si
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pagamente grazie ciao a tutti ciao Denis
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ciao ciao ciao questo è un quadro che ci
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ha regalato doni regali rappresenta
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penso le unnine io dico che si cambia
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legge sono già pronti insegna
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già insegna a girare l'attività
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merchandising del tankar sì dove sono il
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microfono e qua lo vemo ciao grazie
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[Musica]
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เ
#Food
#Snack Foods