Libanesischer Kartoffelsalat

kartoffeln gibt es in der Levante nicht? Wer sagt denn sowas? Erstens ist man dort absolut verrückt nach frittierten Kartoffeln und zweitens gönnt man sich zum Grillen auch gerne mal einen frischen Kartoffelsalat. Hier fehlt dann allerdings die Mayo und es kommt richtig gut Knobi mit dazu 😉