Vin blanc de Chablis : le Chardonnay dans toute sa splendeur

PHOTOTHÈQUE BOISSONS PRODUITS ET INGRÉDIENTS REPORTAGES Chablis Premier Cru L'homme Mort - Domaine Gautheron 2020 Chablis Premier Cru L’homme Mort – Domaine Gautheron 2020 C’est au nord de la Bourgogne, dans le département de l’Yonne que se situe le vignoble de Chablis. Ici, sur 5 700 hectares, on produit chaque année 40 millions de bouteilles de vin blanc, issu du cépage Chardonnay. 2/3 de ce volume est commercialisé à l’export.