TARTE AUX POIREAUX SANS GLUTEN, FOND DE PATATE DOUCE

La tarte aux poireaux, pour moi c’est un souvenir d’enfance. C’est une tarte que ma maman faisait souvent quand on était petits. C’est un plat plein de verdure et de goût. Lorsqu’on utilise une pâte maison ou industrielle, la préparation de cette tarte est très rapide. Mais pourquoi faire simple, quand on peut faire compliqué ?! Hahaha, non je plaisante. Avec cette recette, j’ai tout simplement voulu revisiter une recette toute simple en proposant une version originale et sans gluten !