TAGLIATELLES MAISON SANS MACHINE

Les tagliatelles maison … C’est quelque chose que je n’avais jamais osé jusqu’à aujourd’hui ! J’avais l’impression que c’était un processus très long et technique qui demandait, non seulement le savoir-faire d’une madone italienne, mais en plus un équipement sophistiqué en machine et étendoir à pâtes.