Salade de pâtes au pesto, jambon cru et mozzarella

La salade de pâtes au pesto est un grand classique à la maison, surtout au en été, quand il fait beau et chaud. Elle est idéale pour accompagner le barbecue. Ici c’est une vraie salade italienne bien complète avec un pesto de basilic maison, du jambon cru, de la mozzarella mais aussi des tomates, de la roquette, des olives noires et des copeaux de parmesan. Pleine de parfums, elle nous emporte en Italie et nous rappelle nos belles journées de vacances passées en famille dans ce pays.