Ras el hanout

Ras el hanout is een Marokkaans kruidenmengsel gemaakt met specerijen zoals gember, kurkuma en komijn. Gebruik deze mix om je vlees te marineren of in een heerlijke tajine. In deze kruidenmix gaan net als in kerriepoeder en speculaaskruiden vooral specerijen met een warme smaak zoals kaneel en gember.