Pesto roquette basilic

Le pesto est une sauce incontournable dans la cuisine italienne. Plus original que celui au basilic, le pesto de roquette a un goût plus herbacé et un peu plus amer que celui au basilic. Pour qu’il soit plus délicat en bouche je l’associe au basilic, c’est encore meilleur ! Avec la ricotta, le pesto roquette basilic est crémeux et divin.