Mayonnaise au citron maison

Mayonnaise au citron maison SAUCES Mayonnaise au citron Mayonnaise au citron © Brent Hofacke eshutterstock Cette mayonnaise au citron est facile à faire et est délicieuse en accompagnement de fruits de mer ou d’une terrine de poisson. Si vous être vraiment fan de citron, vous pouvez ajouter un peu de zestes du citron. Pour l’huile, privilégiez plutôt une huile neutre type colza. Mais l’huile d’olive fonctionne aussi, c’est une question de goût.