Mandelkuchen vom Blech – mit leckerem Zimt-Zucker Topping

Es ist Zeit für einen herbstlichen Kuchen mit Zimt und knusprigen Mandeln. Dieser fluffige Zimt Mandelkuchen vom Blech ist ein unkomplizierter Rührkuchen und schmeckt köstlich. Dazu ist er super einfach zu backen. Durch das Unterheben von Eischnee wird er besonders weich und locker. Das Topping aus gehobelten Mandeln und Zucker-Zimt macht den Kuchen zu einem echten Genuss. Knusprige Mandelblätter mit karamellisiertem Zucker die perfekte Kombination für einen genialen Herbstkuchen vom Blech.